ハワイな気分〜☆ガーリックシュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは背の殻にハサミを入れ背ワタを取る。
   ◎で下味をつける。

2. 2

   にんにくはみじん切りとスライス切りにする。
   えびは水気を切り、小麦粉をはたいておく。（ビニール袋を使うと、まんべんなく小麦粉がつきます）

3. 3

   フライパンに油をひき、えびを入れて色づくまで火を通す。
   えびはいったん取り出しておく。

4. 4

   フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火でじっくり炒める。
   えびを戻して1分くらい絡めながら炒め、こしょうをふる。
   ごはんはアイスディッシャーなどで盛り、レモンを添えて盛り付ける。