ジャガイモの代わりに大根入りカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、野菜を一口サイズに切り分ける。

2. 2

   熱した鍋に油をひき、豚肉、玉ねぎを炒める。火が通ったら大根、ニンジンを炒める。火が通ったらお水を加える。

3. 3

   蓋をして中火で10分〜15分ほど火にかけ、アクをとる。

4. 4

   ニンジン、大根に火が通ったら一旦火を止めて、カレー粉を加えて混ぜる。

5. 5

   混ぜ合わせ、弱火で煮詰める。仕上げにバターを入れ全体的に溶けて混ぜ合わせたら完成です。