鰹のたたきの漬けとカッテージチーズのおつまみサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中くらいのボウルで、みじん切りにした玉ねぎ、みょうが、おろしにんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢を混ぜてドレッシングをつくる。※漬けがしょっぱいので塩分は不要。

2. 2

   鰹のたたきの漬けは1cm角に切る。

3. 3

   ［1］に、［2］とほぐしたカッテージチーズを入れて混ぜる。冷蔵庫に入れ10分ほど置き味をなじませる。

4. 4

   器にもり、ブラックペッパーをふる。あればミントの葉を添える。