鰹のたたきの漬けとカッテージチーズのおつまみサラダ レシピ・作り方

鰹のたたきの漬けとカッテージチーズのおつまみサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
juiceee
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【鰹のたたきの漬け(づけ)(レシピID:1200009401)】をリメイクしたコクのあるおつまみサラダ。ワインやビールにぴったり♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 中くらいのボウルで、みじん切りにした玉ねぎ、みょうが、おろしにんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢を混ぜてドレッシングをつくる。※漬けがしょっぱいので塩分は不要。
  2. 2 鰹のたたきの漬けは1cm角に切る。
  3. 3 [1]に、[2]とほぐしたカッテージチーズを入れて混ぜる。冷蔵庫に入れ10分ほど置き味をなじませる。
  4. 4 器にもり、ブラックペッパーをふる。あればミントの葉を添える。

きっかけ

【鰹のたたきの漬け(づけ)(レシピID:1200009401)】をワインに合うおつまみにしたくて。

おいしくなるコツ

混ぜた後、10分ほど休ませると味がなじんでおいしくなります。

  • レシピID:1200009400
  • 公開日:2015/10/09
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カテゴリ
魚介のサラダワインに合うおつまみバルサミコ酢カッテージチーズかつお
関連キーワード
ひとりごはん 簡単料理 ワインに合う 保存が効く
料理名
お刺身サラダ
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