とろうま☆なめこマリネ【とろろ昆布in】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石突を落として３等分。
   なめこはざるに空けて軽く洗う。

2. 2

   えのきとなめこを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ２～３分加熱（コツ参照）。
   加熱の間、☆の材料を
   合わせておく。

3. 3

   加熱が終わったえのきとなめこ（蒸し汁ごと）を☆に漬ける（熱々のうちに）。とろろ昆布もほぐして加え、よく混ぜる。
   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
   完成！