こりこり茎わかめ＆ツナ☆和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   茎わかめは塩抜きしておく（コツ参照）。
   
   注：塩抜きの時間は調理時間に含めていません。

2. 2

   【本調理】
   塩抜きした茎わかめを食べやすく切る。
   塩一つまみ（分量外）を加えた熱湯でスパゲッティをアルデンテに茹でる（同時並行で手順２～３へ）。

3. 3

   フライパンにシーチキンの漬け油を熱し（ノンオイルタイプのシーチキンなら炒め油を適宜引いてください）、茎わかめを炒める。

4. 4

   シーチキンの中身とめんつゆを加える。
   この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待つ。

5. 5

   茹で上がったスパゲッティを加え、味を見て塩コショウし、香り付けのごま油を垂らす。完成！
   メイン写真は白髪ねぎをトッピングしています。

6. 6

   今回使った茎わかめです（三陸産）。