麩とほうれん草のとろとろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジ可能な器に、だしと水を混ぜ、お麩を砕きながら入れふやかす。

2. 2

   ほうれん草とタマネギ(【まとめて作って時短☆冷凍野菜ストック】参考)
   を分量とり、１の器に入れてレンジで加熱。

3. 3

   野菜が溶けたら、片栗粉を入れ手早く混ぜる。
   再度レンジに入れ、様子を見ながら加熱し、途中かき混ぜながら沸騰させとろみをつける。