おばんざい☆干しイカと里芋のたいたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお水を沸かし、皮をむいた里芋を柔らかくなるまでゆでます。

2. 2

   ホタルイカの干しイカです。これの代わりに普通のイカでもOKです。

3. 3

   鍋にだし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、干しイカを入れて沸騰させます。

4. 4

   そこに里芋を入れて味が染み込むまで煮込みます。

5. 5

   器に盛り付けて、できあがり！