1月7日はお餅入りの七草粥♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   各野菜をきれいに洗います。かぶ、大根は皮をむきます。
   1cm幅に細かくカットしておきます。

2. 2

   塩をひとつまみ入れた鍋でさっとゆでます。

3. 3

   水気をきっておきます。

4. 4

   鍋に白ごはん、水を入れて蓋をしてご飯が柔らかくなるまで煮込みます。

5. 5

   ほんだし、塩をお好みの味付けで調整します。
   
   お餅はを1cm角にカットして、柔らかくなるまで煮詰めます。その後、七草を入れて全体が熱したら火を止めます。

6. 6

   できあがり。