圧力鍋でふかふかモッチリなふかし芋♡ レシピ・作り方

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Anelavivi
圧力鍋を使って、甘みの濃縮されたふかふか、モッチリしたふかし芋に仕上げました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

さつまいも
1~2本
200ml
お好みで

作り方

  1. 1
    さつまいもをきれいにたわしで洗い、両サイドをカットし、水に3時間ほど漬けておきます。

    さつまいもが大きい場合は、切って下さい。
  2. 2
    鍋の底に水を入れ、蒸しものに使用できる中かごにのせます。
  3. 3
    強火で圧力をかけ、圧力がかかったらごく弱火で10分蒸します。
    そのまま圧力が抜けるまで待ちます。
  4. 4
    お好みで塩をつけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

圧力鍋は急速に鍋を冷やさず、自然に圧が抜けるまで待って下さい。

きっかけ

さつまいもが大好きな自分の為に。

公開日:2014/12/19

関連情報

カテゴリ
さつまいもベジタリアン食物繊維の多い食品の料理圧力鍋で作るスイーツ圧力鍋で作る野菜のおかず
関連キーワード
簡単 女子 おやつ 食物繊維
料理名
ふかし芋

このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。 アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。 皆さん、ぜひ作ってみて下さい! また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。

つくったよレポート( 1 件)

2015/02/02 20:15
おやつに美味しく頂きました♪ ご馳走様でした(*^_^*)
momotarou1234
女子はお芋好き♡と言いますが、私は本当に大好きです。 我が家のわんこといつも食べています(笑) いつもありがとうございます♡

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