千切り野菜の中華風和え物レシピ・作り方

Name: 千切り野菜の中華風和え物
Total time: 10 min
Yield: ３
Cuisine: 中華料理
Ingredients: にんじん 長さ５ｃｍ分; 大根 長さ５ｃｍ分; きゅうり 1/2本; 塩 小さじ1/2; ごま油 小さじ２

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はかせ５５

千切り野菜をごま油と塩で和えた、中華風の手軽な和え物です。

材料（３人分）

にんじん: 長さ５ｃｍ分

大根: 長さ５ｃｍ分

きゅうり: 1/2本

塩: 小さじ1/2

ごま油: 小さじ２

作り方

1

にんじん、大根、きゅうりはそれぞれ皮を剥き、千切りにする。
2

ボウルににんじん、大根、きゅうりを入れ、ごま油と塩で和える。
3

全体がしんなりしたらお皿によそう。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はきゅうりの皮も剥きましたが、お好みで皮を剥かずに使っても大丈夫です。湯がいたもやしを入れてもおいしいです。

きっかけ

家にある材料で手軽な和え物を作りました。

公開日：2014/11/05

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このレシピを作ったユーザ

はかせ５５中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。ブログ始めました。【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】 http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/