ほうれん草のカレー、パラクパニールカレー レシピ・作り方
作り方
-
- 1
-
- フライパンにサラダ油大さじ2、ホールクミンを熱しトマト半量を炒め、ほうれん草を加えて軽く炒めます。
-
- 2
-
- バター、カルダモンを加えて混ぜ、ローリエ、レッドペパー、クミンパウダー、ガラムマサラ、塩を加えます。
-
- 3
-
- 火を止めておきます。
-
- 4
-
- 別のフライパンにサラダ油大さじ2、にんにくを熱し 玉ねぎ、トマト半量を炒めます。
-
- 5
-
- 3を戻し入れ、生クリームを加えて混ぜ、出来上がりです。
-
- 6
-
- 器に盛り付け、トッピングに生姜とカマンベールチーズを乗せて出来上がりです。
おいしくなるコツ
※生クリームなので癖がなく食べやすいです。
※茹でる時間を考え、今回は冷凍のほうれん草を使ってみました。
きっかけ
本格インドカレーを家でも食べたくて作りました。
関連情報
- カテゴリ
-
インドカレー
- 料理名
-
ほうれん草のカレー、パラクパニールカレー
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
お肉が入らなくても大満足のカレーです。