オシャレなシーザーサラダ〜ポーチドエッグのせ〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
クルトンを作ります。
食パンを小さくカットし、アルミホイルの上にのせ、オイルスプレー（バタースプレー）をかけ、オーブントースターで5分焼きます。
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2
ポーチドエッグを作ります。卵は一度他の器に入れておきます。
ポーチドエッグのレシピをご参考下さい。
レシピID1200007670
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3
沸騰したお湯にお酢を入れ、そこに卵をお玉などでそっと入れます。
初めは触らず3分ほど茹で、反対向けます。
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4
その後素早く冷水につけて熱が通るのを防ぎます。中がとろりとしたポーチドエッグができあがります！
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5
カリカリベーコンを作ります。
フライパンに多めのサラダ油を入れ、弱火でじっくりカリカリになるまで両面を焼きます。キッチンペーパーなどで余分な油を取り冷ましておきます。
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6
サラダをカットし、水切りをしておきます。
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7
お皿に盛り付け、最後に荒挽きこしょう、パルメジャンチーズ、ドレッシングをかけて、できあがり！
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関連情報
- 料理名
- シーザーサラダ
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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食卓が豪華に見えます♡