じゃがいもの豚ばら肉巻き醤油こうじ味 レシピ・作り方
材料（四人分人分）
- 豚ばら肉薄切り
- １０枚
- じゃがいも
- 2個
- 醤油こうじ
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１弱
作り方
-
- 1
- じゃがいもは幅１センチのスティック状にして軽く水をかけてレンジで柔らかくなるまでする。
豚ばら肉は半分に切ったらじゃがいもを巻き巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
-
- 2
- 両面火が通ったら醤油こうじと砂糖を加え少し強火にして味が絡むように水分を飛ばしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
醤油こうじだけだと味が足りないので砂糖を足すことでコクが出て美味しくなります。
きっかけ
お弁当のおかずに作ってます。
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