圧力鍋でスペアリブの柔らか煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、しょうゆ、砂糖、玉ねぎ、にんにく、生姜でベースのタレを作ります。

2. 2

   フードプロセッサーで手順1を混ぜ合わせます。

3. 3

   スペアリブに手順2のタレを染み込ませます。
   ラップをして10分以上冷蔵庫で寝かせます。

4. 4

   タレごと圧力鍋に入れ、加熱します。強火で圧力をかけ、その後弱火で１５分熱します。

5. 5

   圧力が抜けたら蓋を開け、できあがり。
   
   付け合わせの野菜はフライパンでグリルしました。