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かぼちゃのスイート☆デリサラダ レシピ・作り方

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大好きなちょっと甘めのサラダ。レーズンがポイントです。

材料(2人分)

かぼちゃ
4分の1
ハム
1、2枚
レーズン
大さじ1くらい
マヨネーズ
大さじ3~5
スライスチーズ
1枚
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを1センチ角に切り、沸騰したお湯で箸がすっと通るくらいまでゆでて水を切る。(電子レンジでもOKです)
  2. 2
    ハムも1cm角ぐらいに切る。スライスチーズは四つ折りにして、適当にちぎる。
  3. 3
    ボウルにすべての材料を入れ、混ぜればできあがり。

おいしくなるコツ

レーズンが苦手な方は、なくても大丈夫。甘味のないかぼちゃのときは、はちみつを少しいれてもおいしい。

きっかけ

むかし某サラダバーにあったレーズン入りのかぼちゃサラダが大好きで、自分なりにアレンジして今に至ります。

公開日:2014/08/06

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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ お弁当 おもてなし おつまみ

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