楽天マート☆ハンガリー風ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは熱湯で茹で、芯の厚い部分は削いでおく。削ぎ落とした部分はみじん切りにする。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 ボウルに合い挽き肉を入れ、粘りが出るまで練る。そこに1のキャベツの芯、2の玉ねぎ、ご飯を入れて練り合わせる。最後に【A】で調味し、さらによく練る。
- 4 3を4等分し1のキャベツで包み、巻き終わりを楊枝で留める。
- 5 鍋に4を並べ、チキンコンソメを入れ、【B】を加えて火にかける。落としぶたをして、弱火で40分煮る。器にソースごと盛り付け、あればサワークリーム、オレガノを添える。
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関連情報
- カテゴリ
- ロールキャベツ全般
- 料理名
- ハンガリー風ロールキャベツ
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