楽天マート☆新玉ねぎと桜えびのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは5～6mm幅程度の薄切りにしてボウルに入れ、天ぷら粉大さじ1弱（分量外）を全体にまぶし、桜えび、グリンピースを加えてざっくりと混ぜる。

2. 2

   別のボウルに分量の天ぷら粉と冷水を入れて混ぜ、1のボウルに流し入れて全体に絡まるように手早く混ぜる。

3. 3

   揚げ油を中温に熱し、木べらやお玉などで2を適量とってまとめ、油の中へすべらせるようにして入れる。途中で裏返し、カラリとするまで揚げる。

4. 4

   油をよくきって器に盛り付け、お好みで塩や抹茶を添える。