なめたけめかぶde簡単とぅるっうま豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐
- １丁（１／２丁×２）
- めかぶ（パック入り）
- ２パック（４０グラム×２）
- なめたけ（瓶詰め）
- 大さじ２（大さじ１ずつ）
- ポン酢
- 小さじ２（小さじ１ずつ）
- かつお節
- １パック（３グラム）
作り方
-
- 1
-
- めかぶとなめたけ、ポン酢を合わせる（コツ参照）。
めかぶの入っていたパックで混ぜれば簡単です。
-
- 2
-
- 豆腐にめかぶなめたけをのせ、かつお節もトッピングしたら完成！
おいしくなるコツ
めかぶとなめたけを豆腐にのせてから時間が経つと、水分が出て水っぽくなってきてしまいます。すぐに食べるのでなければ、手順１の状態で冷蔵庫に入れておき、食卓に出す直前に手順２へ進む（豆腐にのせる）といいですよ。
きっかけ
簡単に作る酒のあて。箸休めにもいいです。