材料（２人分）
- ブダイ刺身
- １/２尾
- だし昆布
- ５ｃｍ位
- ポン酢
- 適量
- もみじおろし
- 少々
- 小ネギ
- 少々
- 水菜など鍋野菜
- 適量
作り方
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- 1
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- 昆布は濡れ布巾で汚れを落とす
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- 2
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- 鍋に水をはり、昆布を浸しておく３０分くらいで十分♪
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- 3
- 鍋を火にかけ沸騰したらしゃぶしゃぶを始めましょう♪
昆布からぬめりが出てくるようなら途中で取り除いてしまってＯＫ
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- 4
- ポン酢にお好みの薬味を入れて召し上がれ＾＾
おいしくなるコツ
ブダイは皮付きを薄く切ること
野菜はお好みのものを♪
きっかけ
しゃぶしゃぶが旨いと聞きました
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野菜はお好みのものを♪
白ひげよろしくグラグラとやっちゃってね♪