かまポテ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮のまま茹でるか、ラップをして電子レンジ加熱し、皮をむいてマッシュする（フォークだと簡単）。マヨネーズと塩コショウを混ぜる。
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2
かまぼこは１センチ幅に切り（６ピースできます）、それぞれ真ん中に切れ込みを入れる。
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3
ポテトを手で丸めて、かまぼこに入れる。切れ込みを左右に広げ、ポテトをのせるようにすると（すしを握ってるような感じ？）うまくいきます。
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4
チーズをちぎって上にのせる。耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジで１分半ほど加熱（コツ参照）。完成！
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関連情報
- 料理名
- かまぼこのポテトのせ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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手軽な一品（おつまみ）です。