キャベツの食べるスープ★ダイエットに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを細かくみじん切りします。5分くらいかけて切るとたっぷりになります。

2. 2

   にんじん、長葱は粗みじん切り。ジャガイモは5mm角に切ります。

3. 3

   切った野菜と水を鍋に入れて中火。沸騰したら弱火にしてあくをとり、コンソメを入れて10分ほったらかし。

4. 4

   ブロッコリーと塩コショウを入れてかき混ぜ、火を止めます。カップによそって、お好みでオリーブオイル・黒こしょう・パセリを飾ってできあがり◎