材料（2人分）
- 豚挽き肉
- 120ｇ
- 豚ロース薄切り肉
- ６枚
- 生姜すりおろし
- 小さじ１～
- ねぎみじん切り
- 大さじ１
- にんじん
- ５ｃｍ
- 小松菜
- １/５把
- 春雨
- ひとつかみ
- 水
- ５００ｃｃ
- ほんだし
- 小さじ１
- 味噌
- 大さじ２～
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- ひき肉にねぎ・生姜を加えよくこねて６等分に丸める
-
- 2
-
- ①に薄切り肉を巻いてギュッと握る
-
- 3
- ②の肉をごま油で炒め焼き色をつける
-
- 4
-
- ③に水を加え、細切りにしたにんじん、５cm長さに切った小松菜、春雨藻加えて火にかける
-
- 5
-
- 材料に火が通ったらほんだしと味噌を加えてできあがり♪
-
- 6
-
- 丸い肉の塊がなんとも可愛いチョッパーマンのような愛すべき味噌汁を是非どうぞ♪
おいしくなるコツ
ゴマ油で炒めるとコクがあっぷ♪
きっかけ
ほんだし活用術のアレンジです
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません