イカとニラと白菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカゲソは洗って食べやすい長さに切る。ニラは長さ３ｃｍに切る。白菜は横方向に細切りにする。

2. 2

   中華鍋にサラダ油を入れて強火にかける。ネギを入れて香りが出てきたら、イカゲソと白菜を入れて炒める。

3. 3

   水大さじ３～４を加えて炒め、白菜がしんなりしてきたらニラを入れる。

4. 4

   軽く炒め合わせたら塩を入れて炒めて火を止める。うまみ調味料を少々振り、混ぜ合わせる。