牛肉とエリンギのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを4cmぐらいに切る。

2. 2

   牛肉を一口大に切ってボールに入れ、★の材料を加えて全体にまぶす。

3. 3

   袋の表示よりも1分少ない時間を目安にパスタを塩を加えた湯で茹で始める。

4. 4

   フライパンでバター大1を熱して、牛肉を炒める。

5. 5

   牛肉の色が変わったら、エリンギを加える。

6. 6

   エリンギを少し炒めたら、酒大さじ2を回し入れる。炒めあがったら火を止める。

7. 7

   茹で上がったパスタは、ざるで湯を切ってからフライパンに移し、☆の材料を加えてまぜる。

8. 8

   味見をして塩加減が良ければ皿に移し、わさび菜をのせて出来上がり。