牛肉とエリンギのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギを4cmぐらいに切る。

   

2. 2 牛肉を一口大に切ってボールに入れ、★の材料を加えて全体にまぶす。

   

3. 3 袋の表示よりも1分少ない時間を目安にパスタを塩を加えた湯で茹で始める。

   

4. 4 フライパンでバター大1を熱して、牛肉を炒める。

   

5. 5 牛肉の色が変わったら、エリンギを加える。

   

6. 6 エリンギを少し炒めたら、酒大さじ2を回し入れる。炒めあがったら火を止める。

   

7. 7 茹で上がったパスタは、ざるで湯を切ってからフライパンに移し、☆の材料を加えてまぜる。

   

8. 8 味見をして塩加減が良ければ皿に移し、わさび菜をのせて出来上がり。