Italian☆野菜とモッツァレラのラザニア☆ レシピ・作り方

Name: Italian☆野菜とモッツァレラのラザニア☆
Total time: 1 h
Yield: 2、3
Ingredients: ＜ミートソース＞ ※1200004812; 合挽き肉 150g; たまねぎ 1/2個; トマト缶 1/2缶; オレガノ 適量; 塩こしょう 適量; ＜ラザニアの具材＞; じゃがいも 2個; なす 2本; トマト 2個; オリーブオイル 大さじ3; モッツァレラチーズ 200g

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約1時間
500円前後

Anelavivi

モッツァレラチーズを使ったとろとろの野菜ラザニアです。
ラザニアパスタを使っていないので、ヘルシーな一品です。

材料（2、3人分）

＜ミートソース＞ ※1200004812

合挽き肉: 150g

たまねぎ: 1/2個

トマト缶: 1/2缶

オレガノ: 適量

塩こしょう: 適量

＜ラザニアの具材＞

じゃがいも: 2個

なす: 2本

トマト: 2個

オリーブオイル: 大さじ3

モッツァレラチーズ: 200g

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作り方

1

ミートソースを作ります。
レシピID：1200004812
に作り方を載せていますのでご参照ください。
2

皮を剥いたじゃがいも、なす、トマトを薄くスライスします。
3

フライパンにオリーブオイルを入れて、各野菜の両面を焼きます。
4

トマトはすぐに火が通るので素早く焼いて下さい。
5

耐熱性のグラタンの器にじゃがいもをしき、上にミートソースをのせます。次に、なす＋ミートソース、トマト＋ミートソース…と重ねます。
6

トップにモッツァレラチーズもしくはとろけるチーズをのせます。

今回はモッツァレラチーズをたっぷり贅沢にのせてみました。
7

オーブンを200℃に温めておき、15分焼いて、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズはたっぷりのせると、とろとろで本当に美味しいです！

きっかけ

夏野菜セットを買い、モッツァレラたっぷりで作りました(^-^)/

公開日：2012/10/28

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このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。皆さん、ぜひ作ってみて下さい！また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。