Lukue❤でアサリの酒蒸しレシピ・作り方

Name: Lukue❤でアサリの酒蒸し
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: アサリ（冷凍） 300g; 酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ1/2; 塩こしょう 適量; 赤唐辛子 1個; 万能ねぎ 適量

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5分以内
300円前後

Anelavivi

Lukueで冷凍あさりを使った出汁の味がきいた酒蒸しです♪
冷凍庫にあるもので5分で簡単にできます。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

アサリ（冷凍）: 300g

酒: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ1/2

塩こしょう: 適量

赤唐辛子: 1個

万能ねぎ: 適量

作り方

1

冷凍のアサリを軽く水洗いします。Lukueに入れて、調味料＋種を取った唐辛子を入れ、電子レンジで5分チンします。
2

グツグツ言って貝が開いていますが、もしまだ開いていないものがあれば、追加で数十秒温めて下さい。
3

お皿に盛り付け、上に万能ねぎを散りばめて、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アサリは解凍せず、一気に加熱するとしっかりと開きます。

きっかけ

困った時の冷凍アサリ活用術！

公開日：2012/06/06

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このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。皆さん、ぜひ作ってみて下さい！また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。