ココナッツとくるみの米粉蒸しぱん レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
juiceee
ココナッツミルクパウダーを使うので、一食分だけ気軽につくれます。上記の分量で直径7cmのシリコンカップ4個分できました。一個約112kcal。
材料（2人分）
- 米粉 35g
- ココナッツミルクパウダー 30g
- きび砂糖 大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ2/3
- 塩 ひとつまみ
- 成分無調整豆乳 50g
- くるみ 10g
作り方
- 1 蒸し器を準備しておく。
- 2 ボウルに粉類（米粉、ココナッツミルクパウダー、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩）を全て入れ、泡だて器でよく混ぜる。
- 3 豆乳を入れなめらかになるまでよく混ぜる。
- 4 荒く刻んだくるみをシリコンカップに等分に入れ、さらに生地を等分に入れる。
- 5 蒸気の上がった蒸し器で強火で10～12分蒸す。
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