味付けもずくと新玉でちゃちゃっとサラダレシピ・作り方

Name: 味付けもずくと新玉でちゃちゃっとサラダ
Yield: ２
Ingredients: もずく（三倍酢や黒酢で味を付けたもの） ２カップ（７０グラム×２）; 新たまねぎ（普通のたまねぎでも） １／２個; ポン酢 小さじ１～大さじ１（お好みで）; かつお節 たっぷり（大さじ２～３）

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ＹＡＭＡＴ☆

味付けもずくを使えば、新玉も簡単美味い！

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

もずく（三倍酢や黒酢で味を付けたもの）: ２カップ（７０グラム×２）

新たまねぎ（普通のたまねぎでも）: １／２個

ポン酢: 小さじ１～大さじ１（お好みで）

かつお節: たっぷり（大さじ２～３）

作り方

1

新たまねぎをスライサーなどで薄くスライスする。普通のたまねぎの場合はスライスした後で水にさらして絞る（新たまはそのままで大丈夫です）。
2

たまねぎに漬け酢ごともずくを混ぜる。味を見てポン酢を足す（必要ないならそのままで）。冷蔵庫で味を馴染ませてから（こつ参照）、かつお節をたっぷり載せて召し上がれ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２。すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で３０分～１日ぐらいおいても味が馴染んで美味しいです。メイン写真はブロッコリースプラウトを添えています。

きっかけ

新たまねぎを生のまま味わいたくて。もずくで和えてヘルシー志向に。味付けもずくなので簡単でした。

公開日：2012/04/20

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）