味付けもずくと新玉でちゃちゃっとサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もずく（三倍酢や黒酢で味を付けたもの） ２カップ（７０グラム×２）
- 新たまねぎ（普通のたまねぎでも） １／２個
- ポン酢 小さじ１～大さじ１（お好みで）
- かつお節 たっぷり（大さじ２～３）
作り方
-
1
新たまねぎをスライサーなどで薄くスライスする。普通のたまねぎの場合はスライスした後で水にさらして絞る（新たまはそのままで大丈夫です）。
-
2
たまねぎに漬け酢ごともずくを混ぜる。味を見てポン酢を足す（必要ないならそのままで）。冷蔵庫で味を馴染ませてから（こつ参照）、かつお節をたっぷり載せて召し上がれ！
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関連情報
- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずくサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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