ほうれん草と春雨のごまだれ和え（菠菜拌粉絲） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は湯がいてから水に取り冷ます。水気を絞ったら、長さ５ｃｍ程に切っておく。

2. 2

   春雨はお湯で戻してから水に取る。水気を切り、食べやすい長さに切っておく。

3. 3

   練りごまに水を少しずつ足しながら箸で練っていく。全体が白っぽくなめらかになったら、にんにくと調味料を入れて混ぜる。

4. 4

   お皿に春雨、ほうれん草をよそって、上からごまだれをかけたら出来上がり。混ぜながら召し上がってください。