野菜シャキシャキ＆ピリ辛な回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   豚肉は袋に入れて塩、こしょう、小麦粉を入れて全体にまぶす。
   こうすると手やボウルが汚れないので、便利です。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を広げて焼く。
   できたら別のお皿によけておきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、野菜を炒めます。

5. 5

   野菜に火が通ったら、手順3の豚肉を入れ、混ぜます。

6. 6

   味付けは酒、豆板醤、味噌あけ！
   この3つを混ぜ合わせておきます。

7. 7

   タレを素早くかけ、混ぜ合わしてできあがり！