大根と林檎のソムタム風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて千切り。りんごは皮をむかずに（芯は取って）千切り。スライサーだと簡単です。
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2
ビニール袋に☆の調味料を入れて混ぜ、１を漬ける。よくもんで漬けだれを全体にいきわたらせたら、冷蔵庫で３０分～２時間ほど放置（味が馴染みます）。
- 3 器に盛って、炒りごまを振ったら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- 大根サラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ブルーボリジ2012/03/04 01:06
大根がエスニックに変身、ナンプラー好きなので美味しく頂きました♪越冬保存してあったリンゴで皮があまり・・・な状態でしたので皮を剥いて使用しました。
レシピへのコメント
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意外といけます。