オーブンdeとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースの筋切りをし肉全体を包丁の背で小刻みにたたき肉の厚さを７ミリ程度に均一にしたあと塩コショウをふりかけます。

2. 2

   手順１を小麦粉→溶き卵→パン粉（パン粉に少量、今回は小さじ2のサラダ油を加えたもの）の工程で衣をつける。

3. 3

   手順２をオーブンに入れ加熱約14分。

4. 4

   焼きあがったらキッチンペーパーで油分をとり食べやすい大きさにカットして器に盛り完成。