簡単♪うちのトマトすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すき焼き鍋に☆の材料とトマト缶を汁ごと入れて煮る（割り下）。カットトマト缶はそのまま、そうでない（ホールトマト缶）ならフライ返しなどで崩しながら煮てください。

2. 2

   たまねぎは薄切り。きのこ類は食べやすく切ったりほぐしたりする。ほうれん草は根元を切り取る（白菜やキャベツは食べやすくちぎる）。

3. 3

   １の割り下が煮立ったら、たまねぎときのこ類（白菜やキャベツも）入れる。ふたをして、たまねぎがしんなりするまで煮る。

4. 4

   牛肉も入れる（今回はここで焼き豆腐も入れました）。

5. 5

   牛肉の色が変わったらほうれん草も加える。ほうれん草がくたっとなったら完成！

6. 6

   【溶き卵で】
   肉をほうれん草でくるんで食べると美味しいです。

7. 7

   【〆はうどん】
   ちょっと洋風なうどんもいいものです。