はまる！豆腐のマヨしらす焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りする。お好きなやり方でいいですが、簡単なのはキッチンペーパーで包んでラップにかけずに電子レンジで３分加熱（５００ワットでこの量の場合。様子を見ながら時間短めで）。

2. 2

   長ねぎは小口切り。☆の調味料を混ぜて、しらすと長ねぎを和えてソースを作っておく。

3. 3

   水きりした豆腐は１センチ幅ぐらいに切る。グラタン皿などにサラダ油（分量外）を薄く塗り、豆腐を並べる。ソースを上から載せて、オーブントースターでこんがり焼く（こつ参照）。完成！