ほうれん草と豚肉のバター風味玉子とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉こま切れ
- １００ｸﾞﾗﾑ
- ゆでたほうれん草
- ２分の１束
- 玉子
- ２個
- バター
- 大さじ１
- 味の素
- 少々
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- 玉子を溶きほぐし、ほうれん草を入れて、混ぜます。
味の素を少々振り入れます。
-
- 2
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- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を焼きます。
-
- 3
- 豚肉に火が通ったら、バターを入れ、フライパンになじませます。
-
- 4
-
- そこへ、１を流し入れます。
塩コショウを振ります。
-
- 5
- ふたをして、弱火で３～４分。
-
- 6
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- ふたを取ったらこんな感じ♪
フライ返しなどで、食べやすい大きさに切っていただきましょう(*^_^*)
きっかけ
ほうれん草がたくさんあったので、美味しいおかずに変身させました☆
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