塩（麹）豆腐の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐で塩麹豆腐を仕込みます。これを6等分し、キッチンペーパーで水気を拭き取って片栗粉を振ります。

2. 2

   フライパンに油を引いて、熱しお豆腐を焼きます。
   両面がこんがり焼けたら取り出します。

3. 3

   薄切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料を加えてよく混ぜ、豆腐を入れて絡めます。