焼き肉生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き肉の肉を焼き肉のタレに絡め、フライパンで焼く。
   粗熱が取れるまで冷ます。

2. 2

   お好みの野菜類を準備。
   細かく切った方が食べ易いです。
   今回はレタス、人参、大根、水菜などが入っている野菜ミックスをスーパーで購入しました。

3. 3

   きれいな布巾をぬらしてかたく絞り、まな板状に敷く。
   その上に両面を濡らしたライスペーパーを1枚置き、野菜、大葉、肉を中央よりやや下に俵状におく。

4. 4

   手前側の皮を上に折り返し、両サイドを内側にたたんでくるくる巻く（写真なくてすみません）。
   のびる素材なので好きなように巻いても多分ピッタリ閉じれます。

5. 5

   すべて包んだら皿に置き、上にぬれをのせてからラップをかけ、冷蔵庫で食べるまで冷やす。
   後は好きなソースをつけてパクリ☆