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肉みそ de 簡単ビビンバ丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
asami0418
肉みそをビビンバ丼にアレンジ。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
肉みそ(ID:1200002303)
全量
もやし
1/2袋
にんじん
3センチ分
水菜
1/2束
おろしにんにく
1かけ
塩・胡椒・ごま油・ごま
適量
半熟卵
2個
コチュジャン、キムチ
お好みで
ごはん
茶碗2杯分
作り方
1
肉みそ(ID:1200002303)を作る。半熟卵を作る。
お好みの野菜でナムルを作る。※写真は、冷蔵庫にあった「もやし」「にんじん」「水菜」です。
2
【ナムル】
にんじんは千切りにして、もやしと一緒にゆでて、塩・胡椒・ごま油・おろしにんにく少々で味付けし、ゴマをふる。
3
水菜は、洗って水気を切ってから、フライパンに少量のごま油を熱し、炒めてにんじん、もやしと同様の味付け。
4
皿にごはん、ナムル、キムチ、肉みそ、半熟卵をのせてできあがり。お好みでコチュジャンをそえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
私は野菜たっぷり入れて作るのが好きです。ぐちゃぐちゃに混ぜて食べてください。
きっかけ
我が家の常備菜「肉みそ」でビビンバ丼を作りました。
公開日:2011/08/21
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関連情報
カテゴリ
ビビンバ
料理名
ビビンバ
このレシピを作ったユーザ
asami0418
お料理とパン作りが好きです! 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食2回で計6食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/25 14:35
肉味噌も参考にさせて頂いてつくりましたー! まぜまぜして食べたらとてもおいしかったです♪
miikokko0850
作っていただいてありがとうございます!肉みそあるといろんなアレンジができるので便利なんです~。
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