ミルクわらびもち！冷やし抹茶ぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にわらびもち粉と砂糖を入れ、牛乳を少しづつ加えながらよく混ぜます。

2. 2

   中火にかけ、木しゃもじでなべ底をこするように、かきまぜます。
   粘りが出てきたら、弱火にしてよく練り上げます。

3. 3

   内側を水でぬらしたプリンカップに入れ、粗熱をとります。
   粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やします。」

4. 4

   抹茶、砂糖、牛乳をシェイカー（空き瓶などでも代用できます）にいれてよく振り混ぜます。
   わらびもちの上に注いだら、小豆をトッピングします。