ちくわdeヘルシー焼きロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、芯をとって茹でる。（電子レンジでも可）
   芯はみじん切りにする。■もすべてみじん切りにする。

2. 2

   ボールに、豚ひき肉を入れ、塩・胡椒を入れて、粘りが出るまでよく混ぜたら、キャベツの芯、■を入れてさらに混ぜる。

3. 3

   ※を入れて、さらに混ぜる。８等分にして、俵型に整える。キャベツを広げ、小麦粉を茶こしでふり、種をのせ、手前から巻く。

4. 4

   巻き終わりに、小麦粉+水で作ったのりをつけて、巻き終わりを下にし、バター・オリーブ油を熱したフライパンで焼く。 中火

5. 5

   上下焼き色がついたら、コンソメスープを注ぎ蓋をして水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きする。

6. 6

   皿に盛り、つけだれを添えて出来上がり。お好みでとろけるチーズをかけてもおいしいです。（写真はチーズありです。チーズをかけて軽く電子レンジでチンします）