失敗なしの半熟卵 レシピ・作り方

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asami0418
これさえ覚えれば、失敗なしのとろーり半熟卵が作れます。

材料（１人分）

卵
１個

作り方

  1. 1
    卵は室温に戻しておく。（15分～30分程度）
  2. 2
    鍋に水を入れて、沸騰したら卵を入れる。再沸騰して5分経ったら、鍋のお湯を捨てて水を加えさまして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

再沸騰5分のゆで加減で、黄身がとろーっと流れ落ちる柔らかさです。

きっかけ

私の好きなゆで加減の半熟卵です。

公開日：2011/08/12
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
半熟卵

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです！ 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食２回で計６食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

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