材料（2人分）
- 挽肉
- 100ｇ
- みじん切りにんじん
- 1/4
- みじん切りタマネギ
- 1/2
- ミックスビーンズ
- １缶
- みじん切りトマト
- １個
- オリーブオイル
- 小さじ１
- おろしニンニク
- １片分
- カレー粉
- 大さじ１
- バジル
- 少々
- コンソメ
- 小さじ１
- ワイン
- 大さじ１
- シナモン
- 小さじ１
- ガラムマサラ
- 小さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- ご飯
- 適量
- バター
- １０g
- おろしニンニク
- １片分
- ドライパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを弱火で炒め香りを出す。香りが出たら玉葱・ニンジンを入れ炒める。更に挽肉・ビーンズを入れよく炒めカレー粉を入れ炒める。
-
- 2
- コンソメ・シナモン・ガラムマサラ・トマト・ワイン・バジルを入れ水気が無くなるまでよく炒め最後に塩胡椒で味を整える。
-
- 3
- ボールにご飯を入れ、バター・ガーリックパウダー・ドライパセリを入れよく混ぜる。
-
- 4
- 平らな器に2を入れのばし、その上にご飯を盛りよくならす。
-
- 5
- 盛りつけ皿でフタをするように押さえ、ひっくり返すと写真のようになるので、できあがり
きっかけ
ピリッと美味しい夏向けメニュー。豆がタップリのドライカレーです。ご飯はガーリックバターライスでお召し上がりを。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jp/
オリジナルレシピ公開中