小松菜とじめじは火が通りやすいので入れてからは手早く作業するのが肝心です。 卵は割りほぐしたものを焼いてもOK。 カレー粉の量はお好みで調節してくださいね。(カレー粉によって辛さが違います)
ドライカレーが食べたくて、具に小松菜を入れようと思った時に「和風の味付けを加えると美味しいかも」と思って作りました。 カレーうどんの味付けをヒントにしました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
いつもの炒飯やドライカレーとちょっと違って美味しいです。
夏にピッタリですよ。