簡単にできる豆とひき肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく　玉ねぎをみじん切りにします。トマトは一口大に切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れニンニク、玉ねぎひき肉をよく炒め塩コショウします。

3. 3

   トマト以外の材料、調味料を入れ、大豆を少しつぶすようにしながら、水分が少なくなるまで炒めます。

4. 4

   最後にトマトを加え、塩、こしょうで味を調節します。トマト食感が残る程度で火を止めます。
   お皿にご飯、カレーを盛りつけます。お好みで粉チーズをかけてもいいです。