●あさりは砂抜き後、軽く水洗いしてざるにあげて1時間ほど置いてストレスを与えると旨味が増すそうです^^* ●うちでは半分位食べたらスープごとごはんにかけちゃいます。コレがすっごくおいしいんです!試してみてください~☆
あさりでメインおかずを作りたくて、野菜をたっぷり使って作りました。あさりと野菜の旨味が生きてます!
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