手羽中のから揚げ✿のり塩味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋ににんにくをすりおろし、酒・しょうゆを加える。手羽中を入れたら袋の口を閉じて、袋の上からもみもみする。
   15分ほど味をなじませる。

2. 2

   青のりと塩を別のビニール袋に入れ、口を閉じて袋をふりふり振っておく。

3. 3

   １に片栗粉を加えて袋を膨らませて口を閉じ、上下左右に振って粉をまぶす。180℃の揚げ油でカラッと揚げて、油をきる。全ての油をきったら２の袋に一度に入れ、口を閉じてふりふり振る。