かじきまぐろの黒ごま唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かじきを3～4つに切り塩・こしょうを振り、●の調味料を合わせ1時間以上置く。
   
   ※お弁当用の場合は一晩。

2. 2

   片栗粉と黒ごまを合わせて、かじきにまぶす。

3. 3

   170℃～180℃の揚げ油で揚げる。
   
   ※揚げ油の温度は様子を見ながら調整して下さい。

4. 4

   出来上がりです。